Ana Sayfa / Tarifler / Yağsız Islak Kek Tarifi

Yağsız Islak Kek Tarifi

Pasta ve hamur işlerinin Türk yemek kültüründe ayrı bir yeri olduğu su götürmez bir gerçektir. Geçmiş yıllardan bu yana pek çok evde sevilerek tüketilen hamur işleri konusunda özellikle tatlılara yoğun bir ilgi bulunur.

Türk kadınları tarafından keşfedilmiş ve herkesin kullanımına sunulmuş birçok tatlı tarifi içerisinde kek tariflerinin ise apayrı bir yeri bulunur. Çoğu kadının aşırı kalorili olması sebebiyle yapmaktan çekindiği kek tarifleri arasında yağsız ıslak kek tarifi hem düşük kalorisi hem de lezzeti ile ön plana çıkmaktadır.

Yağsız Islak Kek Tarifi

Yağsız Islak Kek Tarifi Malzemeleri

  • 4 adet orta boy yumurta
  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kadar toz kakao
  • Yarım kahve fincanı süt
  • 3 kahve fincanı ölçüsünde un
  • 1 paket kabartma tozu

Yağsız Islak Kekin Üstü İçin

  • 1 paket krem şanti
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket toz çikolata sosu ya da marketten alınabilecek hazır sos

Yağsız Islak Kek Yapımı

4 adet yumurta ve 3 fincan toz şeker bir kap içine alınarak iyice karışana kadar mikser yardımı ile çırpılır. Sonrasında içine 2 yemek kaşığı toz kakao, yarım kahve fincanı süt, 3 fincan un ve 1 paket kabartma tozu dökülerek bu defa tahta bir kaşıkla karıştırılır.

Karışım iyice homojen bir hale geldikten sonra önceden yağlanmış olan orta boy bir fırın kabı ya da borcam içerisine dikkatli bir şekilde dökülür. 180 dereceye ayarlanmış ve iyice ısıtılmış olan fırına atılan kek karışımı yaklaşık 40 dakika boyunca kapağı açılmadan pişirilir.

Pişme süresi bittikten sonra fırından çıkarılan kek 15 dakika boyunca soğumaya bırakılır ve sonrasında üstüne 2 su bardağı süt gezdirilir. Sütün dökülmesinin ardından yeniden soğumaya bırakılan keke son işlem olarak krem şanti sürülür ve marketten alınan sosla ya da evde hazırlanabilecek çikolata sosuyla süsleme yapılır.

Hakkında Islak Kek

Bu habere de bakabilirisiniz

Portakallı Islak Kek Tarifi | Kış Aylarının Tadı!

Portakallı Islak Kek Tarifi | Kış Aylarının Tadı!

Portakallı ıslak kek tarifi için dikkat etmeniz gereken ilk detay portakallarınızın tadıdır. Acımsı bir tada …

yorumlayın

  1. Yağsız pasta tarifleri genelde pek güzel olmaz ama sizin tarifinizi denedim ve çok beğendim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir