Ana Sayfa / Tarifler / Vişneli Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır?

Vişneli Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır?

Vişne aroması ile kakaolu lezzetlerin oldukça yakıştığı konusunda pek çok kişi kuşkusuz hem fikirdir. Vişneli kakaolu ıslak kekte bu tariflerden biridir. Mevsiminde bulunan vişne ile yapıldığında tadına doyulmayan bu ıslak kek tarifini, derin dondurucu da bulunan vişne taneleri ile de hazırlamak mümkündür. Vişne reçeli ya da hazır vişne sosları ile de hazırlanan kakaolu ıslak kek tarifleri de bulunsa da gerçek vişne taneleri ile hazırlanan bu tarif hazır kakaolu ıslak keklerin lezzetini aratmayacak tatta olmaktadır.

Vişneli Kakaolu Islak Kek Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 2 bardak toz şeker
  • Bir su bardağı sıvıyağ ya da eritilmiş bir paket margarin
  • Bir su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı kakao
  • 2 buçuk su bardağı un
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir paket şekerli vanilin
  • 15-20 adet taze ya da dondurulmuş vişne
  • Süslemek için damla çikolata ya da Hindistan cevizi

Vişneli Kakaolu Islak Kek Yapımı

  • İlk başta toz şeker ve 4 yumurta iyice köpürene kadar mikser yardımıyla çırpılır.
  • Kakao, yumurta ve sıvıyağ da eklendikten sonra bir bardak elde edilen karışımdan üzeri için ayırt edilir. Tercihe göre sıvıyağ yerine eritilmiş margarin ilave edilmelidir.
  • Kalan miktara un, kabartma tozu ve şekerli vanilinde ilave edildikten sonra karıştırılmaya devam edilir.
  • Yağlanmış borcama dökülen kek karışımı üzerine vişne taneleri eşit aralıklarla bastırmadan dizilir. Kabarma sırasında vişneler kekin içine gerektiği kadar gömülecektir.
  • 180 derece de yaklaşık 25 dakika pişirilen kekin üzerine ayrılan sos sıcak haldeyken dökülerek dinlendirilmeye bırakılır.
  • İsteğe göre ılık ya da soğuk şekilde servis edilmeden önce damla çikolata ya da Hindistan cevizi ile süslenerek servis edilir.
  • Vişneli kakaolu ıslak kek tarifi isteğe göre dondurma ile de servis edilebilir.

Hakkında Islak Kek

Bu habere de bakabilirisiniz

Portakallı Islak Kek Tarifi | Kış Aylarının Tadı!

Portakallı Islak Kek Tarifi | Kış Aylarının Tadı!

Portakallı ıslak kek tarifi için dikkat etmeniz gereken ilk detay portakallarınızın tadıdır. Acımsı bir tada …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir