Ana Sayfa / Tarifler / Küçük Kek Kalıplarında Islak Kek

Küçük Kek Kalıplarında Islak Kek

Pek çok kişi tarafında sevilen ıslak kek küçük kek kalıplarında yapılarak daha kolay sunu ve şık şekilde sunumu yapılabilir. Küçük kek kalıplarında ıslak kek, özellikle çocuklar tarafından çok sevilmektedir. Dışarıdan alacağınız hazır keklere göre de çok daha sağlıklı olacaktır.

Küçük Kek Kalıplarında Islak Kek Malzemeleri

  • 4 adet orta boy oda sıcaklığında yumurta
  • 2 su bardağı kadar toz şeker
  • 2  çay bardağı sıvı yağ
  • 4 çay bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı kadar kakao
  • Kek kıvamı elde edecek kadar un
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 paket vanilya ya da damak tadınıza göre damla aroma
  • Dilediğiniz desenlere sahip muffin kağıtları

Küçük Kek Kalıplarında Islak Kek Tarifi

  • Öncelikle yumurta ile şekeri bir kaba alın ve çırpın. Bu aşama kekin en önemli aşamasıdır. Yumurtanın oda sıcaklığında olması bolca çırpılması kekinizin kabarmasını sağlayacaktır.
  • Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra içerisine 2 çay bardağı süt, kakao ve sıvı yağı alın. Bu aşamadan sonra çırpma hızı da yavaşlamalıdır.
  • Hazırladığınız karışımın 1 bardağını ıslak kek sosu olarak ayırın.
  • Kalan karışımın içerisine ortalama 1 su bardağı un ekleyin. Ancak unun yapısına göre miktar değişeceğinden dolayı kontrollü olmak çok önemli.
  • Son olarak vanilya ile kabartma tozunu da hazırladıktan sonra son kez kekinizi çırpın.
  • Muffin kaplarınızı, büyük bir tepsiye ya da borcama koyun. Üzerine kek karışımınızı paylaştırın. Kek kağıtlarının yarısına kadar karışımdan dökmeniz yeterlidir. Kek kabaracağından dolayı daha fazla koyduğunuz takdirde taşma durumu ile karşılaşırsınız.
  • Keklerinizi daha önceden ısıtmış olduğunuz fırında, 170 derecede 30 dakika kadar kontrollü olarak pişirin.
  • Kekleriniz pişerden, ayırdığınız kek karışımına 2 çay bardağı süt ilave edin ve karıştırın.
  • Kekleriniz çıktıktan sonra kürdanla 2-3 delik asıp ıslak kek sosunuzu keklerinize paylaştırın.

Hakkında Islak Kek

Bu habere de bakabilirisiniz

Portakallı Islak Kek Tarifi | Kış Aylarının Tadı!

Portakallı Islak Kek Tarifi | Kış Aylarının Tadı!

Portakallı ıslak kek tarifi için dikkat etmeniz gereken ilk detay portakallarınızın tadıdır. Acımsı bir tada …

yorumlayın

  1. Küçük kalıplarda yapınca bana hiç ıslak kek gibi gelmiyor. İlla böyle isteniyorsa üzerine çikolata sosu şart.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir