Ana Sayfa / Islak Kek Sosları / Islak Kek Sosu Nasıl Yapılır?

Islak Kek Sosu Nasıl Yapılır?

Islak kek tarifinin en önemli noktası ıslak kek sosudur. Lezzetli bir ıslak kek sosu nasıl yapılır biliyorsanız, ortaya çıkaracağınız tarif de mükemmel olacaktır.

Islak kek sosları, genellikle yumurta ile yapılmaktadır. Sanılanın aksine, pek çok kişi kekinizin tadına bakarken pişmemiş yumurta kullanıldığının farkına da varmaz. Ancak siz yine yumurtasız ıslak kek yapmak istiyorsanız, sosunda yumurta kullanmayabilirsiniz. Bu durumda ortaya daha sıvı ve hafif bir tat çıkar. Yumurta, kekinize daha kıvamlı bir hava katarken sosunuz çikolatamsı olur.

Yumurtalı Islak Kek Sosu

Yumurtalı ıslak kek yaparken, un haricindeki tüm kek malzemeleri karıştırılır. Ardından bu kekten 1 bardak ayrılarak yarım su bardağı süt ile seyreltilir. Bu sos da kekin üzeri için kullanılır. Yani sos için özellikle yumurta kırılmayıp, yalnızca kek malzemesinden alınır.

Yumurtasız Islak Kek Sosu

  • 2 su bardağı, yani yaklaşık 400 ml tam yağlı süt
  • 100 ml kadar ayçiçek yağı
  • 1 çay bardağı kadar toz şeker
  • Damak tadına göre 2-4 yemek kaşığı arası kakao bir kapta karıştırılır ve yumurtasız ıslak kek sosu elde edilir.

Hakkında Islak Kek

yorumlayın

  1. Beyaz çikolata ile yapıyorum ben ıslak kekin sosunu. Farklı bir alternatif arayanlar deneyebilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir