Ana Sayfa / Tarifler / Pudingli Islak Kek Nasıl Yapılır?

Pudingli Islak Kek Nasıl Yapılır?

Tatlı krizlerini yok etmenin en pratik yollarından biri olan puding, çeşitli pasta ve kek tariflerinde yer aldığında ortaya oldukça şık ve lezzetli tatlar çıkmaktadır. Islak kek tariflerinde de sıkça kullanılan puding, isteğe göre ıslak kekin sosu olarak ya da sosa ilave olarak kekin üzerine sürülmektedir. Islak kek pudingli tariflerde kekin üzerini çeşitlendirmek isteğe kalmış bir şeydir. Islak kekin tatlılık oranını daha çok artırmak için puding üzerine krem şanti çırpılarak eklenebilir. Bu şekilde kakaolu kek görüntüsüne farklı bir renkle görüntünün daha şık olması sağlanabilir.

Islak Kek Pudingli Nasıl Yapılır?

Islak kek lezzetinin pek çok kişiyi tatmin edecek düzeyde lezzetli olmasından dolayı, yapımı ilk kez yapacak olanlara bir hayli zor gelmektedir. Aslında normal kek yapmakla aynı kolaylıkta olan ve üzerine eklenecek soslarla zengin bir ıslak kek elde edilmektedir. Pudingli ıslak kek de bu noktada verilen kek malzemelerinin karıştırılarak fırına sürülüp pişmesi sonrasında üzerine puding sürülmesi ile ortaya çıkan lezzetli bir kek tarifidir.

Islak Kek Pudingli Malzemeleri

  • Bir buçuk su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 3 tane yumurta
  • Bir su bardağı süt
  • Yarım su bardağı yağ
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya

Üzeri için:

  • 1 paket çikolatalı puding
  • Paket üzerinde belirtilen miktar kadar süt

Islak Kek Pudingli Yapılışı

  • Kek malzemeleri derin bir kapta mikser yardımıyla karıştırılır ve yaklaşık 5 dakika boyunca çırpılır.
  • Fırın kabına alınan karışım 180 derece ısıtılmış fırına sürülür.
  • Üzeri için gereken puding derin bir tencerede süt ile pişirilir ve fırından çıkan kekin üzerine sıcak bir şekilde dökülür.
  • Yaklaşık 2 saat dinlendirildikten sonra pudingli ıslak kek dilimlenerek servis edilir.

Pudingli Islak Kek Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli?

Islak keke puding lezzet katarken pudingin kakaolu ya da çikolatalı olmasına dikkat etmek gerekir. Kakaolu kek ile diğer çeşitteki pudinglerde yakışsa da, görüntünün daha şık olması için çikolatalı puding kullanılmalıdır. Ayrıca pudingi pişirdikten sonra, kekin pişmiş ve soğumuş olması kekin sıcaklık ile hamur bir lezzette olmasını engeller.

Hakkında Islak Kek

Bu habere de bakabilirisiniz

Portakallı Islak Kek Tarifi | Kış Aylarının Tadı!

Portakallı Islak Kek Tarifi | Kış Aylarının Tadı!

Portakallı ıslak kek tarifi için dikkat etmeniz gereken ilk detay portakallarınızın tadıdır. Acımsı bir tada …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir