Ana Sayfa / Tarifler / Islak Kek Davul Fırında Nasıl Yapılır?

Islak Kek Davul Fırında Nasıl Yapılır?

Eskiden bayanların mutfaktaki en büyük yardımcısı olan davul fırınlar, şimdilerde yerini son teknolojik fırınlara bırakmış gibi görünse de, davul fırının pişirme özelliğinden ve avantajların vazgeçmeyen pek çok bayan halen hamur işlerini pişirmek için evinde davul fırın tercih etmektedir. Davul fırının kendine özgü pişirme özelliklerine bayanlar alıştığı sürece diğer fırınlara alışmaları oldukça zordur. Islak kek pişirmek içinde elindeki tek alternatifi davul fırın olanlar ya da davul fırından vazgeçmeyen bayanlar için eşsiz lezzete sahip ıslak tarifi verilmektedir.

Davul Fırında Islak Kek Nasıl Pişer?

Hızlı pişirme özelliği ile pratik bulunan ve daha çok tercih edilen davul fırında ıslak kek pişirilip pişirilmeyeceği bayanların aklını kurcalayan ortak sorulardan biridir. Aslına bakıldığında normal keki davul fırında pişiren bir kişi, ıslak kek için hazırlanması gereken keki de davul fırında pişirebilir.

Malzemeler

  • Oda sıcaklığında bekletilmiş 4 adet yumurta
  • Bir buçuk su bardağı şeker
  • Bir su bardağı süt
  • Yaklaşık iki buçuk su bardağı un
  • Bir su bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Kabartma tozu
  • Vanilya

Sos Malzemeleri

  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • Bir yemek kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı

  • Kek malzemelerinin tamam derin bir kapta karıştırılır ve mikserle yaklaşık 5 dakika boyunca çırpılır.
  • Yuvarlak bir davul fırın tepsisine dökülen kek karışımı 180 dereceye denk gelen ayarda pişirilir.
  • Bir yandan da sosun hazır olması ve soğuması için derin bir tencere içerisinde sos malzemeleri birleştirilerek bir taşım miktarı kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
  • Soğuyan sos davul fırından çıkan kekin üzerine dökülür ve ıslak kek dinlendirilmeye bırakılır.

Hakkında Islak Kek

Bu habere de bakabilirisiniz

Portakallı Islak Kek Tarifi | Kış Aylarının Tadı!

Portakallı Islak Kek Tarifi | Kış Aylarının Tadı!

Portakallı ıslak kek tarifi için dikkat etmeniz gereken ilk detay portakallarınızın tadıdır. Acımsı bir tada …

3 Yorumlar

  1. Davul fırında ağlayan kek çok daha lezzetli oluyor. Aslında herşeyi daha güzel oluyor davul fırının. Davul fırında borcam kullanmayın diyenler var. Siz onlara bakmayın. Çok da güzel oluyor.

    • Benim davul firinim var keklerim cok güzel gelirfi ancak tasindigimdan bu yana keklerim olmuyor davul firina atiyorum üstü yaniyor içi çiğ kaliyir ne yapmam lazım lutfen yardim olun 🙁

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir