Ana Sayfa / Tarifler / Değişik Islak Kek Tarifleri

Değişik Islak Kek Tarifleri

Değişik ıslak kek tarifleri sayesinde, klasik tariflerden uzaklaşıp yeni ve farklı tatlar deneyebilir, çevrenizdekileri de şaşırtabilirsiniz.

Mutfakta farklı lezzetleri denemek isteyenler binlerce tarif bulunsa da, bunların hepsini denemek imkânsızdır. Ancak tarifler birebir uygulandığında başarılı sonuç elde edilen tariflerin bir arada bulunduğu bir site, herkesin mutfaktaki en büyük yardımcısı niteliğindedir. Her mutfağın vazgeçilmez tariflerinden biri olan ıslak kek de zaman zaman değişiklikler isteyen tatlardan biridir. Mutfağından ıslak keki eksik etmeyenler için farklı ve değişik ıslak kek tarifleri birbirinden güzel tatlarla daha ilgi çekici hale gelmektedir.

hashasli-islak-kek

Haşhaşlı Islak Kek Tarifi

Şerbetli tatlılarda sıklıkla tercih edilen haşhaş, kek ve böreklerde kullanıldığında da ortaya harika lezzetler çıkmaktadır. Haşhaşlı ıslak kek ise ıslak kek tariflerinden oldukça farklı ve oldukça lezzetli bir tariftir.

Haşhaşlı Islak Kek Malzemeleri

  • 3 tane yumurta
  • 1 buçuk su bardağı şeker
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • Bir su bardağı haşhaş
  • Bir paket kabart tozu
  • Bir paket vanilya
  • 2 su bardağı un

Şerbeti İçin Malzemeler

  • 1 buçuk su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Üzeri İçin Malzemeler

  • Bir paket sade kremşanti
  • Bir su bardağı süt

Haşhaşlı Islak Kek Yapımı

  • İlk başta yumurta ve toz şeker mikserle iyice çırpılır.
  • Tüm malzemeler sırasıyla karışım kabına katılıp güzelce çırpılmaya devam edilir.
  • Tercihen kare borcama karıştırılan karışım dökülür ve 180 derece de pişirilir.
  • Kek pişerken şerbet malzemeleri de derin bir tencereye koyulur ve kaynamaya bırakılır. Şerbet kıvamını aldığı zaman ocağın altı söndürülür ve ılımaya bırakılır.
  • En son olarak kremşanti de soğuk süt ile hazırlanır.
  • Kek soğuyup ılıyan şerbeti üzerine döküldükten sonra, üzerine kremşanti spatula yardımıyla sürülür.

tarcinli-islak-kek

Tarçınlı Islak Kek Tarifi

Tarçınlı Islak Kek Malzemeleri

  • Bir su bardağı süt
  • 1 paket 25 gramlık kakao
  • Bir buçuk bardak şeker
  • Bir su bardağı sıvıyağ
  • 3 adet yumurta
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 1 paket vanilya

Tarçınlı Islak Kek Yapımı

  • Şeker, süt, yağ ve kakao derin bir kapta iyice çırpılır ve elde edilen karışımdan bir bardak alınır.
  • Arta kalan karışım üzerine diğer malzemelerde eklenir ve kek kıvamı alıncaya kadar karıştırılır.
  • Yağlanmış fırın tepsisine karışım dökülür ve 180 derecelik fırında pişirilmeye koyulur.
  • Fırından çıkarılan kekin üzerine bir bardak sos dökülür ve isteğe göre üzeri süslenerek servis edilir.

islak-top-kek-tarifi

Islak Top Kek Tarifi

Islak Top Kek Malzemeleri

  • Bir su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • Bir su bardağı su
  • Bir su bardağı sıvıyağ
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un
  • Kabartma tozu
  • Vanilya

Islak Top Kek Yapımı

  • Deriş karıştırma kabı içerisinde şeker ve yumurta iyice karıştırılır.
  • Su kakao ve sıvıyağ eklenir ve bu karışımdan bir bardak sos olarak kullanmak üzere ayrılır.
  • Kabartma tozu vanilya ve aldığı kadar unda eklendikten sonra çırpılmaya devam edilir.
  • Keklerin top şeklini alabilmesi için muffin kalıplarına karışım dökülerek 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
  • Fırından çıkartılan muffin kalıbı içindeki kekeler soğuduktan sonra, bir bardak sos eşit oranda bütün keklerin üzerine dağıtılır.

limonlu-islak-kek

Fındıklı Limonlu Islak Kek Tarifi

Fındıklı Limonlu Islak Kek Malzemeleri

  • Bir su bardağı şeker
  • 3 tane yumurta
  • Bir su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Üç çorba kaşığı kakao
  • 1 adet vanilin
  • 1 adet kabartma tozu
  • Bir çay bardağı çekilmiş fındık
  • Bir adet limon kabuğu rendesi
  • 2 su bardağına yakın un

Sos Malzemeleri

  • Yarım su bardağı şeker
  • İki su bardağı süt
  • Üç yemek kaşığı sıvıyağ
  • Bir çorba kaşığı kakao

Fındıklı Limonlu Islak Kek Yapımı

  • Şeker ve yumurta beyaz rengini alana kadar çırpılır.
  • Ardından süt, sıvıyağ, fındık ve limon kabuğu rendesi ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir.
  • Toz malzemelerden kabartma tozu, vanilin, kakao ve un eklenir ve güzelce karıştırılır ve margarinle yağlanan tepsiye dökülür ve pişirmek için 180 derecede ısınmış fırına sürülür.
  • Yaklaşık 30 dakikalık pişme süresince sos malzemeleri derin bir tencereye alınarak kaynatılır. Birkaç dakika kaynadıktan sonra sosun altı kapatılmalıdır.
  • Soğumuş olan sos, fırından çıkıp on dakika dinlendirilen kekin üzerine dökülür.
  • Sosun eşit miktarda tüm tepsiye yayılması için isteğe göre kek dilimlenebilir.
  • Tüm ıslak kek tariflerinde olduğu gibi, kekin sıcak sosun ise soğumuş olması gerekmektedir.

Hakkında Islak Kek

Bu habere de bakabilirisiniz

Portakallı Islak Kek Tarifi | Kış Aylarının Tadı!

Portakallı Islak Kek Tarifi | Kış Aylarının Tadı!

Portakallı ıslak kek tarifi için dikkat etmeniz gereken ilk detay portakallarınızın tadıdır. Acımsı bir tada …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir