Ana Sayfa / Islak Kek Sosları / Browni Kek Sosu Tarifi

Browni Kek Sosu Tarifi

İkramların baş tacı tanesi hiç kuşkusuz Browni ıslak keklerdir ve tabi Browni kek sosu olmadan sunum tamamlanmış olmaz. Bu nedenle Browni kek sosunuz ne kadar lezzetli ve kıvamlı olursa o kadar lezzetli bir sonuç alırsanız.

Browni Kek Sosu İçin Gerekli Malzemeler

Browni kek sosu için gerekli malzemeler keki yaptığınız tepsinin büyüklüğüne göre ölçekleri biraz değişebilir ancak standart fırın tepsisinden büyük bir tepsi kullandıysanız ölçekleri bir doz arttırmanız yeterli olacaktır. Fazla kalan sosu evde dondurma servislerinizin üzerinde de kullanabilirsiniz.

  • İki yemek kaşığı margarin ya da onun yerine tereyağı kullanabilirsiniz.
  • Damak tadınıza göre ister sütlü, ister bitter isterseniz de beyaz çikolata kullanabilirsiniz. Bir paket kare çikolata yeterli olacaktır.
  • Bir fincan damla çikolatayı sosun içerisine koyup bir kısmını da dışını süslemek için ayırabilirsiniz.
  • Bir çay bardağı kakao kullanabilirsiniz. Dilerseniz çikolata miktarını arttırıp kakao hiç koymayabilirsiniz. Bu tamamen sizin tercihinize kalmış bir durum.

Browni Kek Sosu Hazırlanışı

Islak kek sosu olarak da kullanabileceğiniz bu tarifi benmari usulü hazırlamak gerekiyor.

  • Geniş bir tencerenin içerisine suyu koyup ocağın altını yakın. Suyu önceden kaynamış olarak koyarsanız zaman kazanırsınız.
  • Ardından tereyağını çukur bir kabın içerisine koyun ve kaynayan suyun içerisine bu çukur kabı oturtun.
  • Tereyağınız erimeye başladığı sırada içerisine parçalara bölünmüş çikolatanızı koyun ve arada bir karıştırarak tamamen erimesini bekleyin.
  • Çikolatalar da erimeye başladığı sırada damla çikolataları ve ilave etmek isterseniz kakaoyu eriyen karışımın içerisine ekleyin.
  • Karışım tamamen erdikten sonra bir müddet soğumasını bekleyin ve ardından kekin üzerine ılık ve akışkan olarak ekleyin.
  • Son olarak üzerini daha önceden ayırmış olduğunuz damla çikolata, Hindistan cevizi ya da portakal kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz.

Hakkında Islak Kek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir