Ana Sayfa / Tarifler / Bitter Çikolatalı Islak Kek

Bitter Çikolatalı Islak Kek

Çikolatayı çok sevenlerin beğeneceği bir ıslak kek tarifi olan bitter çikolatalı ıslak kek, hem yapması çok zor olmayan hem de evde kolayca bulunabilecek malzemeler ile yapılabilen bir tarif.

Bitter Çikolatalı ıslak Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Orta boy bir fırın tepsisi için 3 adet yumurta ile bir su bardağı şeker kullanılacak. Bir çay bardağı sıvı yağ ile 5 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı kakao, isteğe göre bir paket vanilya ile bir paket kabartma tozu, bir büyük paket bitter çikolata yeterli olacaktır. Kekin içinde kullanmak için fındık ya da ceviz de kullanabilrisiniz.

Bitter Çikolatalı Islak Kek Tarifi Hazırlanışı

İlk olarak yumurta ve şekeri çukur bir kapta köpürüp ardından da krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından unun tamamını, kakaoyu, vanilya ve hamur kabartma tozunu karışıma ilave edin ve bir çay bardağı yapı da kattıktan sonra çırpma işlemine devam edin. Karışımın topaklanmaması için bir süre iyice karıştırın. Daha öncesinde bir kapta benmari usulü eritmiş olduğunu bitter çikolatayı ve isteğinize göre fındık ya da cevizi tüm karışımın içine ekleyerek tekrar çırpın. Fındık ya da cevizi çok ezmeden nispeten büyük parçalar halinde kullanmanız daha iyi olacaktır. Kabın içindeki malzemeler çok iyi şekilde karıştıysa daha önceden margarin ile yağladığınız fırın tepsisine karışımı boşatın ve 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini anlamak için ortasına çatal batırabilirsiniz. Eğer çatala hamur yapışmadan içinden çıkıyorsa kekinizin içi de pişmiş demektir.

Bitter çikolatalı ıslak kekinizin sosunu ise dilerseniz hazır bitter çikolatalı sos ile yapabilirsiniz, isterseniz de önceden benmari usulü erittiğiniz bir paket bitter çikolata, iki yemek kaşığı tereyağı ve bir paket kakaoyu karıştırıp sos olarak kullanabilirsiniz.

Hakkında Islak Kek

Bu habere de bakabilirisiniz

Portakallı Islak Kek Tarifi | Kış Aylarının Tadı!

Portakallı Islak Kek Tarifi | Kış Aylarının Tadı!

Portakallı ıslak kek tarifi için dikkat etmeniz gereken ilk detay portakallarınızın tadıdır. Acımsı bir tada …

yorumlayın

  1. Bitter çikolatalı ıslak kek tarifi için Bim’in çikolatasından kullanın. Bueno gibi bir adı var. Ucuz diye almıştım ama ben böyle bir lezzet görmedim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir